菠菜茎炒豆芽菜

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  1.豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
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  2.菠菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
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  3.菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水。
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  4.取菠菜茎切成段。
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  5.起油锅，葱姜入锅煸香。
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  6.豆芽菜入锅炒。
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  7.炒至稍微塌，加盐、味精炒。
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  8.关火，菠菜茎入锅炒。
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  9.炒均匀即可盛出享用。

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