油泼茄汁扯面

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  1.取适量面粉加温水和盐，和成软一点面团醒至三十分钟。
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  2.醒好后多揉几次。
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  3.擀开切条搓圆。
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  4.依次放入盆中一层层抹油哦，继续醒二十分钟。
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  5.蒜和葱切碎备用。
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  6.番茄切碎入油泼炒成酱，加盐和五香粉调味。
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  7.锅中入水煮沸，将面条扯细放入锅中煮，煮两开捞出。
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  8.将面条成入碗中。
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  9.放入葱花，蒜末，辣椒饭用热油淋入激出香味儿。
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  10.浇入番茄酱，加醋，酱油。
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  11.食用前搅拌均匀即可。
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  12.成品图。

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