芹菜豆干炒肉丝

1.准备好食材备用，肉丝提前倒入一勺料酒一勺生抽半勺盐适量生粉抓匀腌制10分钟。

2.锅中油预热，放入肉丝翻炒。

3.锅中肉丝翻炒上色即可捞出。

4.锅中油预热，放入蒜子炒香。

5.放入红椒，芹菜翻炒。

6.放入肉丝翻炒。

7.倒入豆干翻炒。

8.放入两勺料酒。

9.放入两勺生抽。

10.倒入一勺盐。

11.倒入一勺鸡精。

12.倒入提前勾芡好的水淀粉，翻炒大火收汁。

13.成品图。