豆腐炒葱

芊芊美食记WQ 发布

豆腐炒葱

食材明细

主料

辅料

淀粉适量

调料

豆腐炒葱的做法步骤

1.准备好豆腐和葱，葱切成段。
2.淀粉加少许水，搅拌均匀成水淀粉。
3.起锅烧水，水开后，下入豆腐焯水一分钟，去除豆腥味。
4.捞出过凉水沥干水分。
5.起锅烧油。
6.油七成热时，下入豆腐，快速翻炒均匀，不要煎哦，避免起皮。
7.下入葱段，快速翻炒均匀。
8.加盐和鸡精调味，最后淋入水淀粉，翻炒均匀出锅即可。
9.起锅装盘。
10.咸香入味，葱香十足，简简单单的一道家常菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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