自制黑芝麻酱

清水淡竹发布

自制黑芝麻酱

用纯芝麻做的芝麻酱，零添加，香味醇厚，拌凉菜、抹面包都挺好。

食材明细

主料

黑芝麻适量

辅料

自制黑芝麻酱的做法步骤

1.黑芝麻炒熟晾凉。
2.放碾磨杯里打成粉。
3.芝麻粉放入料理机中，加一勺芝麻油和少许盐。
4.启动机器搅打直至流动出油状态（中途要多次停下让机器冷却）。我用的不是破壁机，这个过程需要耐心。
5.细腻香甜的芝麻酱。
6.放到干净无水的玻璃瓶中盖盖保存，颜色够黑的，吃起来很香。

分类：自制酱料

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