拌面片的做法步骤
-
1.适量的面粉加一个鸡蛋，少许盐，适量的水放入面包机里启动和面20分钟。
-
2.和好，很光滑的的面团(和好的面团可放冰箱保存，现做现吃)。
-
3.将面团擀薄，厚度随意。
-
4.切成自己喜欢的形狀(我随意切的有点粗鲁)。
-
5.锅中加水煮开，放入面片煮熟，大约5分鐘。
-
6.捞出装盘。
-
7.切点香菜，自己做的蒜蓉辣醬，熟白芝麻。
-
8.将香菜，熟白芝麻放在面片表面，淋上热油激发出香味。
-
9.然后放上蒜蓉辣酱，香醋，生抽拌匀即可。
-
10.成品图。
-
11.成品图。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
