炸发糕的做法步骤
-
1.原料:鸡蛋和发糕。
-
2.鸡蛋去皮放入碗中,发糕切2厘米左右的方块。
-
3.鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀。
-
4.将发糕块倒入,搅拌均匀,每一块发糕都沾上蛋液。
-
5.空气炸锅先预热,温度200度。然后将发糕块均匀的放置在烤架上,送入炸锅里。
-
6.炸锅温度200度6分钟,如果铺锡纸的话,就需要翻个面。我没铺锡纸,所以温度比较均匀。
-
7.快来尝一尝吧,最好出锅后晾凉就吃,时间长了如果受潮就不好吃了。
-
8.金黄诱人的炸发糕。
小窍门&温馨提示
没有发糕,馒头也可以的,喜欢甜的,可以将盐换成糖,要想外皮酥脆,加点适量的油就可以的。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。