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酸菜荷包蛋
緣豆兒
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给荷包蛋加点酸味更开胃。
初级
炒
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
酸菜
50克
红椒
1段
调料
姜
2片
葱
2根
油
适量
酸菜荷包蛋的做法步骤
1.
准备材料。
2.
酸菜洗净切碎,红椒切小片;葱、姜切末。
3.
鸡蛋分别打入煎锅中煎成荷包蛋。
4.
煎好后盛出待用。
5.
锅中加点油,加入葱姜末和酸菜稍炒。
6.
加点水煮开后放入荷包蛋和红椒炒干水分。
7.
撒上葱段炒匀就行。
分类:
热菜
家常菜
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