清甜不油腻的手抓饭

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  1.将大米，小米，燕麦米清洗干净，浸泡40分钟，羊排两根为界，剁成6厘米的段，清洗干净。
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  2.锅内加入调和油，下入羊排小火煎黄，下入孜然，葱头炒香，再下入胡萝卜，加水烧开，加盐调味。
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  3.水烧开后，下去浸泡好的米，倒入电饭锅焖制30分钟。
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  4.焖好后，倒入炒锅，撒上泡好的葡萄干拌均匀即可。

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