自制酸辣粉

红•宏发布

自制酸辣粉

下雨天来一碗酸酸辣辣的麻辣粉，吃到大汗淋漓，真爽快。

食材明细

主料

粉条400g

辅料

调料

自制酸辣粉的做法步骤

1.部分食材。
2.牛肉切片，大蒜切末，香菜切末，咸菜切丝，香菜切末，小米辣椒切小圈。
3.粉条用凉水泡开，放到开水里面煮成水晶状。
4.捞出凉水过凉备用。
5.红辣椒、小米辣、大蒜、芝麻，放到碗中。
6.起锅烧油，油烧开后泼在上面。
7.里面加鸡精，盐，花椒粉，胡椒粉，白糖，陈醋，生抽拌匀。
8.给碗里加开水，把粉条放进去，牛肉，熟花生米，咸菜丝，香菜，香油调匀就可以开吃啦。

分类：小吃

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