咖喱炖鸡大腿的做法步骤
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1.鸡大腿洗净控水。
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2.剁成小块。
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3.然后锅中冷水加入料酒葱姜蒜加入鸡块焯水。
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4.准备一大块咖喱。
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5.所有食材放在一起。
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6.锅中冷油加入白糖翻炒出糖色然后加入鸡块。
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7.使其均匀上色。
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8.然后加入红椒丝葱姜蒜。
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9.加入一点蚝油。
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10.然后锅中加入清水放入一大块咖喱。
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11.大火烧开小火慢炖十多分钟加盐和五香粉调味。
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12.然后加入蒜末关火。
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13.汤汁浓郁时出锅。
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14.孩子的最爱。
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15.成品上图。
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菜谱
