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健康炸鸡翅
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炸的东西,大家都喜欢吃,记得妈妈开玩笑说过:炸东西都好吃,就算一颗石头放在油里炸一,也是有滋味的。😊,但是炸的食物含有油脂,不健康。于是便有了炸锅、炸烤箱这样小家电。今天就用无油法做一次炸鸡翅。
初级
炸
酱香
数小时
食材明细
主料
鸡翅
6个
辅料
柠檬
半个
葱
8g
蒜
3瓣
调料
孜然味黑椒酱
30g
盐
3g
姜粉
1g
蜂蜜水
适量
健康炸鸡翅的做法步骤
1.
原料:鸡翅、柠檬、葱和蒜。
2.
鸡翅先泡水半小时,去除腥味和血污,然后两面切两刀。
3.
鸡翅放入盆中,加蒜片、葱段。
4.
加入孜然黑椒酱。
5.
挤入柠檬水。
6.
加入姜粉和盐,柠檬切两片放入。
7.
用筷子搅拌均匀,腌制2小时。
8.
烤篮铺上锡纸,鸡翅放入烤篮,刷上蜂蜜水。
9.
烤篮放入空气炸烤箱中,温度190。
10.
到10分钟的时候,取出翻面,改180度5分钟,就可以出炉啦。
11.
烤好的鸡翅,外表金黄,里面嫩嫩的,好吃。
12.
你也来一个吧。
小窍门&温馨提示
鸡翅划两刀会更入味,调料加入后,要腌制一段时间。我用的是ACA空气炸烤箱,如果你用炸锅或者是其他品牌的机器,要注意调节温度和时间。
分类:
小吃
夜宵
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