酸爽杏鲍菇拌菠菜

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  1.杏鲍菇洗干净撕成条。
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  2.杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水。
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  3.菠菜茎洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
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  4.大蒜切碎放入碗中，加盐、白糖。
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  5.加香甜醋。
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  6.加橄榄油搅拌均匀成凉拌汁。
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  7.杏鲍菇、菠菜茎放入容器中。
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  8.加凉拌汁搅拌均匀。
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  9.装盘享用。

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