松茸蘑烧排骨

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  1.干松茸蘑洗干净用冷水浸泡。
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  2.排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。
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  3.起油锅，红糖入锅炒糖色。
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  4.排骨入锅炒。
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  5.加葱姜、大料、香叶炒均匀。
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  6.加酱油炒均匀。
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  7.浸泡后的松茸蘑入锅。
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  8.倒入浸泡松茸蘑的水，再加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
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  9.排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，烧至食材熟关火。
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  10.盛出享用。

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