手打牛肉丸丝瓜面汤

筠旸JY 发布

手打牛肉丸丝瓜面汤

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋两个
挂面适量
手打牛肉丸适量

辅料

手打牛肉丸丝瓜面汤的做法步骤

1.所需食材备好，丝瓜去皮洗净切成薄片。
2.牛肉丸切片。
3.鸡蛋打散。
4.热锅凉油放入葱姜末爆香。
5.放入丝瓜片翻炒至软。
6.放入适量清水烧开。
7.放入适量挂面，中火煮一会儿。
8.待挂面熟了之后淋入打好的蛋液。
9.凝固成絮状。
10.加入少许盐，鸡精，香油提香。
11.倒入碗里。
12.成品图。
13.太好喝啦！

分类：汤类家常菜

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