火麻油豉汁蒸鲍鱼

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  1.小鲍鱼1盘。
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  2.准备好主料和配料：鲍鱼肉剔下来，去除内脏等杂物，用料酒、姜片、少许盐腌一下。
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  3.将鲍鱼肉放回已清理干净的壳中。
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  4.锅中放油。
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  5.油热下入蒜末爆香，并放入豆豉酱煸炒，并放入膳之俭火麻油10克。
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  6.将炒好的豆豉酱圴匀的放在鲍鱼上。
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  7.水开上锅蒸5分钟左右即可。
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  8.豉汁蒸鲍鱼做好了，撒上葱花增香就开吃啦！

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