凉拌秋葵

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  1.本地秋葵好嫩的，洗干净去蒂。
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  2.从中间剖开。
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  3.清水加盐、少许植物油，这样绰出来的秋葵颜色碧绿。
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  4.水开放秋葵绰一分钟。
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  5.大蒜末、红辣椒碎浇上滚油。
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  6.加入生抽、老抽、蚝油、香醋拌匀。
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  7.绰水的秋葵摆盘。
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  8.淋上料汁，放冰箱冷藏口感更好。
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  9.拌拌开吃啦！

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