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酸辣汤
筠旸JY
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酸酸辣辣,食材丰富,十分开胃,喝下去暖暖的,估计没有人会拒绝吧!
初级
烧
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
木耳
适量
火腿肠
一根
香菜
适量
鸡蛋
一个
辅料
葱姜丝
适量
盐
适量
老醋
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
酸辣汤的做法步骤
1.
所有食材准备就绪。
2.
食材改刀:豆腐,火腿,木耳切成细丝。
3.
锅内放油,五成热放入葱姜丝。
4.
放入火腿丝继续煸炒几下。
5.
放入适量清水烧开。
6.
放入豆腐丝,木耳丝。
7.
大火烧开,放入适量盐调味。
8.
准备好水淀粉。
9.
淋入水淀粉,加到自己喜欢的浓稠度。
10.
加入少许生抽提香,淋入适量老醋。
11.
淋入打散的鸡蛋液。
12.
凝固成块儿。
13.
撒入少许香菜,鸡精,关火🔥。
14.
撒入适量胡椒粉。
15.
瞧,想喝了吗?
16.
倒入碗里。
17.
成品图。
18.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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