豆角炒面

红•宏发布

豆角炒面

陕西人能把面做的淋漓尽致，手擀面、西红柿鸡蛋面、短面、长面、粗面、细面，今天我就给大家做豆角炒面。

食材明细

主料

细面条500g

辅料

调料

豆角炒面的做法步骤

1.准备食材。
2.水开后把面上锅蒸25分钟。
3.面蒸好后用流动的水把面里面的面粉洗干净（多洗几遍）。
4.面洗好后控干水分。
5.再用油把面拌均匀。
6.把面再上锅蒸10分钟，面蒸好后备用。
7.另起锅倒油，把腌制好的肉翻炒至肉变色。
8.倒入姜丝，大葱翻炒均匀。
9.再到入豆角，胡萝卜，香菇，蘑菇翻炒均匀。
10.最后倒入豆芽翻炒至断生，把蒸好的面条倒进去翻炒，里面加盐，生抽，蚝油，西红柿酱，鸡精，胡椒粉，孜然粉，小青菜翻炒均匀即可出锅了。
11.一道劲道好吃的豆角炒面就可以吃了。

分类：面条家常菜

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