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火麻仁鸡蛋炒芦笋
美食娘娘馨睿
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芦笋嫩、鸡蛋香,搭配在一起也是清淡爽口适合夏季吃的开胃菜,放上火麻仁,不仅增香还营养,是值得分享的一道美食。
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
芦笋
150克
鸡蛋
2个
火麻仁
15克
辅料
胡萝卜
适量
姜
适量
蒜末
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
火麻仁鸡蛋炒芦笋的做法步骤
1.
按照上述用量准备好各种食材:将芦笋切好用开水焯一下捞出备用。
2.
锅中放油先炒鸡蛋,之后放入芦笋和胡萝卜一起煸炒。
3.
煸炒均匀此时放适量盐和蚝油、胡椒粉调味。
4.
待食材成熟入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香增营养。
小窍门&温馨提示
芦笋用水焯一下缩短了烹制时间可使食材更脆嫩。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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