焖烧豆腐的做法步骤
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1.老豆腐一块备用。
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2.小葱切碎备用。
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3.老豆腐三角块装盘。
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4.平底锅入油烧热,放入豆腐。
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5.煎至两片金黄色即可盛出。
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6.用盐,糖,蚝油,料酒,淀粉,酱油,水调汁。
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7.锅中另入油烧热,倒入豆瓣酱和剁椒炒香。
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8.加入料汁煮至浓稠。
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9.放入炸好的豆腐翻炒。
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10.出锅撒入葱花即可。
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11.美美的下饭菜就可以享用啦。
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12.成品图。
小窍门&温馨提示
盐根据自己家的口味选择,豆瓣酱,剁椒,酱油,蚝油其实咸度刚刚好!家常菜随意调整,喜欢皆可!
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