蒜泥蒸茄子

红•宏发布

蒜泥蒸茄子

今天回老家，地里的茄子🍆长势喜人，就给它找条出路，来做和蒜泥蒸茄子吧。

食材明细

主料

茄子一个

辅料

调料

蒜泥蒸茄子的做法步骤

1.准备茄子🍆一个。
2.中间切开上锅蒸15分钟。
3.把大蒜，小葱洗干净。
4.大蒜切末，小葱切末，辣椒剪成小段。
5.茄子🍆蒸熟出锅了。
6.把茄子撕成这样的长条。
7.把大蒜末，香葱末放在茄子上，调鸡精，盐，花椒粉，另起锅倒油，爆香辣椒段浇在茄子上，加生抽，香醋拌匀即可。
8.蒜泥蒸茄子开吃啦。

分类：热菜家常菜快手菜

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