烤羊肉串

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  1.羊肉及配菜清洗干净备用。
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  2.羊肉切成小块，洋葱切丝，姜切片。
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  3.切好的羊肉放入盆中，放入洋葱，姜，倒入料酒。
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  4.倒入生抽。
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  5.倒入红烧酱油。
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  6.撒适量盐，倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用食用油代替）
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  7.打入一个鸡蛋。
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  8.搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制入味。
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  9.把腌制好的羊肉块串在竹签上，放到烤网里。
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  10.烤箱提前预热上下190度，放中层，烤25分钟。
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  11.最后10分钟时刷上一层食用油，撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至结束即可。
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  12.成品图。
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  13.宅家也可以吃烤串啦！
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  14.鲜嫩美味！
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  15.制作简单方便，好吃看的见！
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  16.香而不膻，超好吃！

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