豌豆芽炒菜花

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豌豆芽炒菜花

豌豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆，炒豌豆苗其实豌豆和黄豆芽绿豆芽一样，也可生芽吃，3一4天就可以吃了，豌豆苗需要8一10天。

食材明细

主料

豌豆芽200克
菜花半个

辅料

牛肉庚3块
胡萝卜半根
大葱1根

调料

豌豆芽炒菜花的做法步骤

1.买新鲜豌豆冻粒。其中有些稍老一点泡一泡生芽了，只三天就可以吃了没压有点瘦。
2.豌豆芽200克，菜花半个，牛肉庚3块，胡萝卜半根，大葱1根。
3.菜花切小朵，葱切滚刀，胡萝卜切成梅花，牛肉庚切片。
4.菜花豌豆焯水，水开先焯菜花大约1分钟，放入豌豆芽烫一下就行，捞出过凉。
5.准备好所有食材。
6.开炒，平底锅加热加点油把牛肉庚，胡萝卜和葱炒香，加点酱油，然后加菜花和豌豆，最后加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
7.好吃的快手菜，豌豆芽炒菜花。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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