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烤鸭胸酸菜面
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冬至饺子夏至面。夏至吃面,一日短一线。宜清淡为主,今天夏至又刚好父亲节,烤了鸭胸肉,做一碗面给当家,祝天下父亲节日快乐!
中级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面条
约60克1人份
鸭胸肉
1小块
辅料
酸菜
少许
香菜
1棵
调料
生抽
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
油
少许
米酒
少许
烤鸭胸酸菜面的做法步骤
1.
先处理鸭胸肉,洗净放生抽,糖,胡椒粉,米酒腌制一下。
2.
腌好的鸭胸肉。
3.
放入空气炸锅200度烤25分钟,中间翻动一次。
4.
这是烤好的,晾凉切件即可。
5.
面条放入开水锅煮熟。
6.
面碗中放生抽,油。
7.
煮好的面捞入面碗中倒适量的面汤。
8.
切点香菜,鸭胸肉切件。
9.
将香菜,烤鸭胸肉摆入面中,刚好今天炒酸菜了,放少许美味更上一层。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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