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火麻仁浓香鸡翅烧土豆
美食娘娘馨睿
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这道菜的特点:鸡翅浓香肉嫩、土豆绵软入味,而且口感非常好,一点不油腻,很可能是我在处理土豆时没有用油炸,而是选择了用空气炸锅的原因吧!最后装盘撒上火麻仁和葱花添香增色,可谓非常完美了。
初级
烧
香辣
一小时
食材明细
主料
鸡翅
8个
土豆
中等大小2个
火麻仁
15克
辅料
葱段
适量
调料
复合鸡翅调料
1袋
孜然
适量
火麻仁浓香鸡翅烧土豆的做法步骤
1.
按照上述用量准备好各种食材:鸡翅清洗干净,两面切2个斜刀利于入味;土豆切滚刀块,调料备好。
2.
鸡翅用适量调料腌制至少半小时。
3.
将土豆放入空气炸锅150度8分钟左右。
4.
烤好的土豆,干干爽爽,不用一滴油。
5.
锅中放油,油热将腌制好的鸡翅入锅煸炒片刻。
6.
适量放些水,再将土豆块放入,葱段放入,盖好锅盖烧制。
7.
此时可视情况调一下咸淡味,待汤汁收浓,撒孜然粉增香。
8.
食材成熟入味出锅装盘,放火麻仁和葱花添香增色,名符其实的美味佳肴!
小窍门&温馨提示
非常推荐用空气炸锅处理土豆,远离油腻。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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