香干炒韭菜

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  1.香干切成片。
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  2.姜切丝、蒜剁碎、红尖椒切丝。
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  3.韭菜洗净切段。
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  4.锅内热油，下姜蒜炒香。
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  5.加入香干、红椒丝大火翻炒几下，再加一勺生抽、半勺蚝油炒上色。
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  6.加入韭菜段大火翻炒几下。
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  7.调入少许盐和鸡精炒入味。
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  8.成品图。

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