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水果西米龟苓膏
elmonte
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炎热的夏天,来碗龟苓膏,清热下火。
简单
煮
甜香
数小时
食材明细
龟苓膏
龟苓膏粉
125g
水
3000g
冰片糖
2块
辅料
西米
适量
芒果
2个
黄金奇异果
2个
炼乳
适量(或蜂蜜)
水果西米龟苓膏的做法步骤
1.
从3000克水里拿出适量的水把龟苓膏粉化开成稀糊状。
2.
剩余的水放入冰片糖煮开。(不放糖也可以的,放点糖让龟苓膏的苦味淡些,小孩子喜欢吃。)
3.
倒入龟苓膏糊,边倒边搅拌,煮至再开。
4.
倒入碗里放凉就凝固了,包上保鲜膜,冰箱冷藏。
5.
西米放入开水锅煮。
6.
煮至西米里面还有小白点,关火焖至透心。
7.
过凉水。
8.
水果切丁备用。(家里有啥就放啥了。)
9.
凝固的龟苓膏。
10.
用刀划开成小方块。
11.
放入水果,西米,淋上炼乳或蜂蜜即可。
12.
清凉下火。
分类:
甜品
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共12步)
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