水果西米龟苓膏

elmonte 发布

水果西米龟苓膏

炎热的夏天，来碗龟苓膏，清热下火。

食材明细

龟苓膏

龟苓膏粉125g
水3000g
冰片糖2块

辅料

水果西米龟苓膏的做法步骤

1.从3000克水里拿出适量的水把龟苓膏粉化开成稀糊状。
2.剩余的水放入冰片糖煮开。（不放糖也可以的，放点糖让龟苓膏的苦味淡些，小孩子喜欢吃。）
3.倒入龟苓膏糊，边倒边搅拌，煮至再开。
4.倒入碗里放凉就凝固了，包上保鲜膜，冰箱冷藏。
5.西米放入开水锅煮。
6.煮至西米里面还有小白点，关火焖至透心。
7.过凉水。
8.水果切丁备用。（家里有啥就放啥了。）
9.凝固的龟苓膏。
10.用刀划开成小方块。
11.放入水果，西米，淋上炼乳或蜂蜜即可。
12.清凉下火。

分类：甜品下午茶

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