补钙健脑高手，红烧鲈鱼

• 
  1.锅烧热放油，油温上来以后，在油里面放一点点盐，防止溅油。
• 
  2.油温上来的时候就可以放入鱼🐠了。
• 
  3.先放醋，让醋的味道飞一会儿。之后放入所有调料。
• 
  4.加水，没过鱼就可以了。
• 
  5.盖盖儿，中小火煮一下，这样鱼肉会很嫩。
• 
  6.把汤汁收好，剩下一点点的时候就可以出锅了。
• 
  7.出锅，撒上葱花，香菜，完美。
• 
  8.鲈鱼刺少柔嫩，非常适合老年人小朋友食用，多吃鱼可以健脑，补钙。

小窍门&温馨提示