芹菜叶煎蛋

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  1.芹菜叶洗净控干水分。
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  2.把芹菜叶切碎。
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  3.鸡蛋搅打均匀。
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  4.放入芹菜叶、少许盐，搅拌均匀。
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  5.炒锅上火放油烧热。
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  6.倒入鸡蛋芹菜叶拌成的糊。
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  7.火不要太大，以防糊锅。待一面煎黄，大翻勺，再煎另一面。
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  8.改刀装般盘。

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