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咖喱三煲
花鱼儿
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简单
煲
咖喱
一小时
食材明细
主料
牛肉
300克
土豆
380克
茭白
3株
辅料
桂皮
适量
大料
适量
调料
咖喱块
2块
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
咖喱三煲的做法步骤
1.
食材:牛肉(已清洗切块焯水)、土豆(已清洗去皮)、茭白(已剥壳清洗)。
2.
将茭白和土豆放在案板上分别切成块,待用。
3.
将已焯水的牛肉下入高压锅中。
4.
随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
5.
加适量的清水。
6.
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.
焖至没气后开盖。
8.
接着,切好的土豆和茭白下入砂锅里。
9.
然后,合入高压锅压制过的牛肉,加适量的生抽。
10.
加适量的蚝油。
11.
加适量的盐。
12.
加适量的白糖。
13.
调味烧煮开,烧煮至土豆熟软。
14.
最后,搁入咖喱块。
15.
煲煮至咖喱融化即可。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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