素馅饺子

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  1.食材，泡发木耳，西葫芦，鸡蛋。
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  2.西葫芦洗净去掉内瓤。
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  3.擦丝，用盐腌制后挤去水份剁碎。
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  4.鸡蛋中加入胡椒盐。
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  5.在锅中加入葱末和鸡蛋炒匀，用铲子弄碎。
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  6.把剁碎的木耳，西葫芦碎，鸡蛋碎放入大盆中加入点虾皮增鲜。
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  7.馅中加入蚝油，盐，胡椒粉，香油拌匀。
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  8.用饺皮包好。
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  9.煮熟，ok！
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  10.成品，鲜香味美，清爽不油腻！

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