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全麦馒头
鸣翠燕
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初级
蒸
原味
数小时
食材明细
主料
全麦面粉
100克
中筋面粉
200克
酵母
3克
白糖
10克
辅料
水
135克
全麦馒头的做法步骤
1.
全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。
2.
加入水搅拌成絮状。
3.
揉成光滑的面团。
4.
发酵至二倍大。
5.
分割成大小均匀的面团放入锅中。
6.
二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火,过5分钟后开盖。
7.
成品。
分类:
面食
家常菜
馒头花卷
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