吐司蛋饼

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  1.吐司用一个汤匙将中间部分压扁。
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  2.火腿肠切碎粒。
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  3.鸡蛋磕碗里，打撒搅匀。
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  4.小葱洗干净，切碎。
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  5.吐司放平底锅或早餐机，小火先煎一分钟。
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  6.撒上火腿粒和葱花。
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  7.倒入鸡蛋液。
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  8.蛋液凝固后，可以将吐司翻个面，煎一下鸡蛋那面。喜欢吃鸡蛋嫩的，就不用翻面。
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  9.煎到自己中意的程度，就好了。
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  10.挤一点番茄酱，更有味。

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