快手荷包蛋

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  1.鸡蛋一个备用，常温最好。
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  2.汤锅入水煮沸。
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  3.勺子烫一下抹油。
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  4.鸡蛋磕入勺中。
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  5.隔水让鸡蛋凝固。
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  6.凝固后的鸡蛋缓缓滑入水中煮七八分钟全熟，喜欢溏心五分钟左右吧，可以用铲子温柔地压压，硬一点就全熟了。
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  7.黄瓜切成片备用。
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  8.鸡蛋盛入淋入豉油即可。

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