枣香糯米饭

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  1.糯米套洗干净。
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  2.浸泡2～3小时。
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  3.捏一下能捏碎即可。
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  4.葡萄干洗净。
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  5.大枣洗净。
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  6.蜜枣备好。
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  7.大枣去核切开。
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  8.蜜枣切开。
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  9.容器内刷油。
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  10.大枣蜜枣依次摆放。
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  11.铺满碗底。
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  12.放一层糯米。
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  13.放一扔葡萄干。
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  14.再放糯米，然后放枣。
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  15.空隙里放葡萄干。
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  16.最后放糯米。
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  17.放清水，跟米面持平即可。这一步可以放红糖水。
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  18.入蒸锅。
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  19.盖盖子，大火烧开10分钟后转中小火蒸60分钟，然后关火焖半小时。
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  20.蒸好的糯米饭。
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  21.倒扣在盘子上。
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  22.成品。

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