荷兰豆拌黄豆芽

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荷兰豆拌黄豆芽

荷兰豆能够提高机体免疫力。可以抗菌消炎，增强新陈代谢。荷兰豆拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。鲜香嫩脆，色泽美观。

食材明细

主料

辅料

调料

荷兰豆拌黄豆芽的做法步骤

1.荷兰豆150克，黄豆芽150克，胡萝卜1根，洋葱1块，蒜半头。
2.把所有食材处理干净。
3.切好胡萝卜，洋葱和蒜。
4.豆芽焯水2一3分钟熟透，要好时放上洋葱胡萝卜烫一下就捞出过凉，荷兰豆也要焯一下水，过凉必须孰透因为要凉拌。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油放几粒花椒炸一下(花椒丢掉)然后加蒜片，加点酱油。
7.把所有食材都放一起，浇上花椒油，加点糖醋盐和香油，搅拌均匀就可以了。
8.荷兰豆拌黄豆芽，清淡营养，但没有炒的香。

分类：凉菜家常菜

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