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干辣椒炒酸菜
琪_feXjZ8E2
发布
夏天炒盘酸菜配白粥,馒头,太美味。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
自制酸菜
500克
辅料
干辣椒
少许
红葱头
少许
蒜末
少许
调料
酱油膏
适量
油
适量
糖
少许
干辣椒炒酸菜的做法步骤
1.
酸菜洗净挤去多余的水分(酸菜是切碎了才腌制的)。
2.
干辣椒,红葱头,蒜头切末。
3.
热锅下酸菜炒干水分。
4.
将酸菜推向一边,放油,下干辣椒,红葱头,蒜末炒香。
5.
再与酸菜翻炒均匀。
6.
调适量的酱油膏,糖炒匀即可。
7.
如图,完成了。
小窍门&温馨提示
自己腌制的酸菜不会过咸,但很酸,所以要加点糖,酱油膏不会咸有点甜味增香。
分类:
热菜
家常菜
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