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木耳烧豆腐
elmonte
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简单
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
压缩木耳
1小盒
豆腐
2盒
四季豆
十来根
辅料
蚝油
1大匙
生抽
2大匙
老抽
1茶匙
糖
1茶匙
淀粉水
适量
蒜
3瓣
调料
油
适量
木耳烧豆腐的做法步骤
1.
木耳泡发,洗净。
2.
四季豆切小段。(没有青红椒,就用四季豆增加点色彩。)
3.
蒜剁末。
4.
豆腐两面煎至金黄。(有一盒嫩豆腐被冻硬了,变得有很多洞洞,不过更加入味好吃。)
5.
热油锅,把蒜爆香。
6.
放木耳炒一下。
7.
放四季豆炒。
8.
蚝油,生抽,老抽,糖和少量水拌匀。
9.
倒入锅里煮至四季豆熟透。
10.
放入豆腐炒匀。
11.
煮2-3分钟。
12.
倒入淀粉了勾芡即可。
13.
咸香入味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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