二合一手擀面

• 
  1.取适量面粉加温水，和成硬一点的面团醒至三十分钟，中间可多揉几次。
• 
  2.番茄洗净备用。
• 
  3.小葱洗净切碎备用。
• 
  4.番茄改刀装盘。
• 
  5.炒锅入油烧热倒入番茄，加五香粉和盐炒成糊状盛出。
• 
  6.醒好的面多揉几次擀开。
• 
  7.切成自己喜欢的宽度，入开水锅中煮熟。
• 
  8.面条盛入碗中加入辣椒粉和葱花，用热油淋入激出香味儿，放入炒好的番茄，加盐，醋，酱油拌匀即可。
• 
  9.家常面食，请您品鉴。
• 
  10.成品图。

小窍门&温馨提示