凉拌绿豆仁

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  1.绿豆隔夜浸泡，天热可放冰箱冷藏浸泡。
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  2.葱蒜和胡萝卜备用。
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  3.绿豆去皮冲洗干净。
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  4.胡萝卜切丝备用。
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  5.锅中入水煮沸放入绿豆仁煮熟。
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  6.胡萝卜丝焯水。
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  7.焯水后一同放入碗中，加入蒜末和葱花。
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  8.加入辣椒粉用热油淋入，放入盐，醋，酱油拌匀即可。
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  9.家常小菜，请您品鉴。
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  10.成品图。

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