糯米饺的做法步骤
-
1.食材:糯米粉、面粉、绵白糖、小苏打(忘记拍了)。
-
2.绵白糖、熟白芝麻。
-
3.将糯米粉、面粉和绵白糖,搁入适量的小苏打拌匀。
-
4.接着,一半加适量的开水,一半加适量的清水。
-
5.和成糯米团。
-
6.盖上盖、醒上20分钟。
-
7.这时,在绵白糖里加适量的熟白芝麻拌匀待用。
-
8.然后,将醒好的糯米团揪下一块糯米团搓成圆长条,压扁正反方向扭一下放在硅胶垫上。
-
9.油温五——六成热,下入做好的糯米团炸至金黄捞出。
-
10.放入盘中,搁入拌好的白芝麻绵白糖即可。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。