炒苦瓜

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  1.苦瓜洗净去瓤，切片。
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  2.炒锅倒入少许油。
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  3.倒入苦瓜，煸炒。
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  4.翻炒至苦瓜稍微出水时，加入少许豆瓣酱。
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  5.翻炒均匀，加盖小火焖两分钟，再次翻炒均匀即可。
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  6.简单的炒苦瓜。

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