烤茄子

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  1.食材：茄子（已清洗）、蒜末、油辣子。
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  2.在蒜末中加适量的盐。
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  3.加适量的生抽。
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  4.加适量的蚝油。
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  5.加适量的油辣子。
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  6.拌匀。
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  7.将茄子放在案板上切开，用刀再划几下。
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  8.放入铺有铝箔纸的烤盘中，刷上点油。
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  9.接着，涂上拌好的酱料。
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  10.然后，烤箱预热200度烤25分钟即可。

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