葱焖蚕豆

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  1.新鲜蚕豆剥壳。
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  2.葱八角备用。
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  3.起锅放油下入葱，八角煸香。
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  4.下入蚕豆。
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  5.翻炒均匀，烹些黄酒，去豆腥味。
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  6.放入生抽，盐，糖调味，加入清水焖煮至蚕豆成熟，放少许鸡精增鲜即可！
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  7.成品，鲜香软糯！

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