牛肉炒青椒

• 
  1.牛肉、青椒洗干净。
• 
  2.牛肉切成片。
• 
  3.加盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。
• 
  4.加淀粉搅拌均匀再加少许油搅拌均匀腌制一会儿。
• 
  5.青椒切成块儿用盐、胡椒粉、料酒、老抽调制成碗汁备用。
• 
  6.用盐、胡椒粉、料酒、老抽调制成碗汁备用。
• 
  7.起油锅，青椒入锅过油后盛出。
• 
  8.再起油锅，青椒入锅煸香，牛肉入锅炒。
• 
  9.碗汁入锅炒。
• 
  10.青椒入锅炒均匀关火。
• 
  11.盛出享用。

小窍门&温馨提示