荷兰豆蒸蛋羹

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  1.荷兰豆洗干净。
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  2.鸡蛋打散。
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  3.加盐、胡椒粉搅拌均匀。
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  4.将鸡蛋液过滤。
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  5.过滤后的蛋液放入蒸锅。
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  6.遮盖蒸。
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  7.荷兰豆切碎。
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  8.加盐搅拌均匀腌制一会儿。
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  9.蒸至蛋液表面凝固，放入荷兰豆继续蒸，蒸熟关火。
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  10.出锅享用。

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