金针菇炒香芹

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金针菇炒香芹

菌类的食材有很多，金针菇，它的口感好，营养好，金针菇炒香芹可以养胃清热解毒通便。加上红椒和大蒜，是一道色香味俱全的营养好吃的家常菜。

食材明细

主料

辅料

调料

金针菇炒香芹的做法步骤

1.金针菇1袋，香芹300克，甜椒半个，大蒜半头。
2.香芹择洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。
3.金针菇去老根，中间切一刀，手撕一下，泡洗干净，开水烫一下过凉控干备用。
4.香芹切段，甜椒切丝，大蒜切片。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油，炒香蒜片，加甜椒断生，然后加金针菇，加香芹，加1勺蚝油炒香最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
7.金针菇炒香芹是一道色香味俱全的营养好吃的家常菜。

分类：热菜家常菜快手菜

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