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可乐鸡丁炒饭
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简单
炒
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
100g
米饭
2碗
可乐
100ml
辅料
鸡蛋
2个
调料
料酒
1勺
新奥尔良腌料
2匙
生抽
1/2勺
老抽
1/2勺
橄榄油
适量
精盐
1/2匙
胡椒粉
1匙
牛奶
1勺
可乐鸡丁炒饭的做法步骤
1.
鸡胸肉切丁。
2.
加料酒、生抽、新奥尔良腌料腌半小时。
3.
烧热油锅,倒鸡丁滑炒。
4.
加老抽上色。
5.
倒入可乐,边小火加热边搅拌,煮至酱汁浓稠。
6.
鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉和牛奶拂匀。
7.
米饭倒入蛋液中,用力搅拌至饭粒全裹上蛋液。
8.
大火收汁并加饭翻炒均匀。
分类:
主食
家常菜
创意菜
炒饭
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