肉丝炒蒜薹

筠旸JY 发布

肉丝炒蒜薹

春天蒜薹上市，这种白根的蒜薹比较嫩，吃起来口感也不错，搭配肉丝，传统家常菜。

食材明细

主料

辅料

肉丝炒蒜薹的做法步骤

1.新鲜蒜薹择洗干净。
2.切成寸段。
3.猪肉从冰箱里取出，切成细丝。
4.加入少许白胡椒粉，盐，料酒，淀粉抓匀入味。
5.锅内放油烧热，先放入姜片爆香，再放入肉丝滑炒变色，放入葱花。
6.放入少许甜面酱，生抽上色。
7.放入蒜薹翻炒，淋入少许清水烧一会儿，加入盐调味即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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